腐乳杏鮑菇人一休息好像連腦袋也會跟著淨空 太久沒有動到這些鍋碗瓢盆的 突然也會覺得生疏 酒店打工真糟糕 下星期孩子們正式上課了 到時候不知道會不會忘記怎麼煮菜了 前幾天到家樂福 看見我酒店兼職一直想要買的鍋子 我毫不考慮就買回家了 原本想要拿出來試試鍋子好不好用 不過孩子們都在家燒烤有點礙手礙腳的 還是等到下星期他們都到學校後 我在好好的試試它的威力 到時候也會po上照片烤肉食材和大家分享 說實在的 最近太縱容自己了 天天吃大餐 昨天晚上又到原燒吃烤肉 好在平常不是這烤肉種吃法 不然早就變成相撲選手囉 冰箱裡還有杏鮑菇 二話不說就拿它出來做料理 反正過年期間居酒屋好料的吃得夠多了 這幾天就忍耐一下吧 吃些清淡的菜來平衡一下筠媽的作法 1. 將杏鮑菇洗酒肉朋友乾淨,切成片狀備用 2. 起油鍋將杏鮑菇放入鍋中拌炒,加入少許水,將腐乳調勻後倒入鍋中褐藻醣膠與杏鮑菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋約燜十分鐘 3. 打開鍋蓋將杏鮑菇拌炒均勻並讓湯汁稍微收乾,保濕面膜最後起鍋前灑上蔥花就可以上菜囉 腐乳最好買酒釀腐乳,這樣炒起來的菜會比較好吃喔 面膜
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